Le chocolat noir, surtout lorsqu'il contient au moins 70% de cacao, est bien plus qu'une simple gourmandise. Riche en antioxydants, en magnésium et en flavonoïdes, il offre des avantages insoupçonnés pour la santé. Découvrez pourquoi intégrer un carré de chocolat noir dans votre quotidien est une excellente idée !
1. Un allié pour le cœur
Les flavonoïdes présents dans le cacao aident à réduire la pression artérielle et améliorent la circulation sanguine.
Une étude de l'American Heart Association montre qu'une consommation modérée (20g/jour) réduit les risques
de maladies cardiovasculaires de 10%.
2. Un boosteur d'humeur naturel
Le chocolat noir stimule la production de sérotonine et d'endorphines, les hormones du bonheur.
Il contient également de la théobromine, un stimulant doux qui améliore la concentration sans l'effet "nerveux" du café.
3. Un antioxydant puissant
Le cacao est l'une des sources les plus riches en polyphénols, surpassant même les myrtilles ou le thé vert.
Ces composés luttent contre le vieillissement cellulaire et renforcent le système immunitaire.
Comment bien le choisir ?
Privilégiez un chocolat :
Astuce BonGoût : Associez votre carré de chocolat à une poignée d'amandes pour un en-cas riche en protéines et en fibres !
Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *